Dónde se come mejor en España es una tarea muy difícil de elegir pero, ¡cómo se disfruta haciendo la investigación gastronómica! Comer siempre es un placer, pero degustar una variada y rica cocina, es uno de los privilegios que puedes vivir en este país.
No hay dudas que la oferta de cocina en España se ha convertido en una razón de peso a la hora de escoger destino para viajar. Más allá de imponentes edificios, museos impresionantes y hermosas playas, una sabrosa comida es el perfecto acompañante para unas vacaciones solos o en familia. Y por supuesto, combinada con un buen vino.
Nada habla mejor de las características de un lugar, que su comida. Poco a poco, degustar los diferentes platos en cada localidad, es parte del encanto de pasar unos días fuera de casa.
Así que alista tu estómago y tus ganas de comer, porque el equipo de opiniones Ocio Hoteles te ha preparado una guía con las mejores propuestas gastronómicas que ofrece España. ¡Acompáñanos!
Lugares de España donde se come mejor
¿Ya conoces los lugares de España donde se come mejor? Con una inmensa variedad de opciones a nivel de cocina. Incluso, lo que habla de nuestra calidad, no solo está basado en los ingredientes, sino en la manera de servirlos.
A continuación, un recorrido por las localidades más importantes a nivel turístico, que poseen una rica y variada oferta gastronómica. Te recomendamos que estudies una a una las opciones que te presentamos. Para que decidas cual es la que mejor se adapta a tu paladar y al del tu familia.
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Barcelona
Barcelona es una ciudad con una fuerte personalidad. No sólo lo notas en la arquitectura de sus edificios, en sus monumentos y en sus playas, sino en su cocina. Uno de sus productos más “exportables” es su gastronomía. Cataluña le imprime a su comida ese sello catalán tan valorado a nivel mundial.
La característica principal de la ciudad condal, es que no tiene un sólo tipo de comida, sino que dependiendo de la región, varía su gastronomía. Barcelona es la ciudad de nacimiento de muchos chef famosos. Presume de una importante cantidad de estrellas Michelín, lo que la hace un destino ideal para el buen comer.
Uno de sus platos destacados es L’esqueixada de Bacallá. Tiene una base de bacalao desalado, tomate, pimiento, cebolla y aceitunas con un rico aliño de aceite de oliva, vinagre y sal. L’escudella amb carn d’olla es una sopa típica catalana que no puedes dejar de probar.
Es de destacar su Les galtes al forn, una carrillada de cerdo al horno. Es famosa su Escalivada Catalana, una berenjena, pimiento cebolla y tomate asado. Y para degustar un rico postre debes probar la Crema catalana , una especie de flan de huevo caramelizado.
Recuerda darte un rápido recorrido en Barcelona para visitar su famoso mercado La Boquería. De estilo medieval, este lugar ofrece la mayor oferta de productos locales de gran calidad y con posibilidad de probar platos típicos en sus kioskos.
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Galicia
Galicia se caracteriza por tener una gran variedad y calidad en sus productos. Su cocina se basa en el aprovechamiento de todo lo que genera su tierra. Tanto lo que se produce en el campo como en la cabaña y por supuesto, productos del mar. ¡Su especialidad!
En su cocina tradicional gallega, encontrarás una infinita variedad de comidas, que te dejarán con ganas de volver siempre que puedas. Ejemplo de ello es el famoso y tradicional Caldo Gallego, un potaje de verduras, alubias con algo de carne.
La cocina es tan importante es la región Gallega, que a lo largo del año, tienen más de 300 fiestas gastronómicas celebradas en todo su territorio. Un beneficio adicional, es la buena calidad de su comida a un costo muy razonable. Comienza probando la riquísima Empanada Gallega rellena de carne, pollo y verduras.
Un plato que no puedes dejar de probar es el famoso Pulpo A Feira, un pulpo cocido con patatas. Degusta un exquisito Lacón con Grelos, carne, chorizo, patatas y verdura. Y si eres más de tapas, prueba la impresionante variedad de quesos gallegos con denominación de origen como el Tetilla o el San Simón. ¡Estamos seguros que encantará a tu paladar!
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Granada
Visitar Granada sería un desperdicio si no degustas tu exquisita gastronomía. El clima andaluz le imprime un carácter especial a su comida. No hay un solo tipo de comida, sino que es rico en variedad, como la clasificación tradicional de sus tierras.
Por ello, es una de las gastronomías más variadas de España. Mención especial merecen sus “tapas”, con más de 100 variedades según la temporada. ¡Por supuesto combinado con el vino que mejor le va!
Prueba las deliciosas Habas con Jamón o una increíble Olla de San Antón, un cocido con chorizo, habas y verduras. A su vez, no dejes de comer la típica Zalamandroña una ensalada de bacalao y verduras. Y si te gusta lo tradicional Tortilla de Sacromonte, tortilla de sesos de cordero, criadillas nueces, guisantes y pan rallado, será perfecta para ti.
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Valencia
La gastronomía de Valencia es una de las más reconocidas a nivel mundial. Hay algo curioso en la forma de cocinar el arroz en la comunidad valenciana. Descubrirás que la manera de cocinar la determinan los ingredientes que lleve y el tipo de vasija donde será cocinado. Es así como si se quiere un arroz caldoso se hace en una cazuela honda o en una olla de puchero.
En cambio, para hacer la Paella Valenciana, un plato conocido mundialmente, se cuece en una sartén plana y grande, de poco fondo, para que el arroz quede más seco. Entre sus elaboraciones más conocidas están el Arroz con costra. Un especie de arroz con longaniza cubierta de huevo horneado como costra y el Arroz negro, un arroz con tinta de calamar.
Parte de la gastronomía valenciana, la constituyen sus excelentes vinos adscritos a diversas denominaciones de origen: Alicante, Utiel-Requena, Valencia o Cava.
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País Vasco
País Vasco es una de las comunidades más rica y variada a nivel gastronómico. Está basado en la mezcla de costumbres marineras y la cultura de montaña unida a la cocina de vanguardia surgida en las últimas décadas. Así ha surgido la Nueva Cocina Vasca.
Recomendaciones infaltables a probar en Bilbao son: El Bacalao al Pil pil, un delicioso bacalao con salsa reducida. Sin mencionar la exquisita Porrusalda, especie de caldo de bacalao con verduras. Otro plato que no puedes perderte son las cocochas o Kokotxas, un plato elaborado con la barbilla del bacalao.
En postres, País Vasco también se luce con su arroz con leche y los dulces Canutillos de hojaldre, que son una especie de canolis rellenos de crema pastelera y azúcar glass. No dejes de probar el excelente vino con denominación de origen Rioja. Tradicional de la zona y uno de los mejores de España.
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Cáceres
Cáceres fue la capital española de la gastronomía en el año 2015, honor que le fue concedido por la gran calidad en su cocina. Uno de sus productos estrella es el Pimentón de la Vera, resultante de la molienda de los pimientos rojos elaborados en la Vera, Cáceres.
Las Migas extremeñas es uno de sus platos bandera, de los más representativos y populares de la gastronomía extremeña con una sencilla elaboración. Solo se necesita migas de pan fritas con ajo, a las que se les agrega panceta, torrezno y especias. Resulta un plato muy sabroso y completo.
Una bebida muy tradicional es el Gazpacho cacereño y el queso por excelencia es llamado Torta del Casar, de concha dura, es delicioso. Prueba sus Cerezas del Jerte, no conocerás nada igual.
Conoce España a través de los lugares donde mejor se come
Debes conocer los lugares donde se come mejor en España para conocer un verdaderamente a un país. No hay nada mejor que empezar por su gastronomía. Lugares llenos de cultura e historia que encantar a tu paladar con una rica comida especiada y saludable.
Esperamos que esta descripción que te hemos hecho de las principales ciudades españolas donde podrás comer exquisitos menús te haya abierto el apetito.
Sabemos que no es fácil responder a la pregunta inicial de este artículo: ¿Dónde se come mejor en España? Con una oferta gastronómica extensa de lugares donde comer con nuestra guía conocerás los platos imperdibles en tu recorrido por España. Recuerda consultar nuestros pack Ocio Hoteles para que consigas los mejores paquetes promocionales de viaje al mejor precio.
